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“OLIO DI SEMI DI CANAPA”

 I semi di canapa contengono in natura un olio prezioso che viene estratto a freddo per essere usato come condimento e componente di vari prodotti alimentari mantenendo tutte le proprie virtù salutari

L’olio di canapa infatti contiene due acidi grassi essenziali: quello linoleico (omega 6) e l’alfa-linolenico (omega 3), che l’essere umano non è in grado di sintetizzare e deve quindi ottenere dal cibo. In piccola percentuale (3%) contiene anche l’Acido Gamma Linoleico, importante per l’equilibrio ormonale e la regolazione dei lipidi; rispetto ad altri oli vegetali inoltre ha un basso contenuto di grassi saturi (10%).  La composizione  dell’olio di canapa va a completare quella dell’olio extravergine di oliva, carente di omega 3 e 6, ricco però di omega 9. Una miscela di questi due oli apporta all’organismo la quantità ottimale di tutti gli acidi grassi. Per questo produciamo anche una serie di miscele specifiche, con olio extra-vergine di oliva ed altri oli vegetali estratti a freddo 8vedi schede specifiche.

Per conservare intatte le sue proprietà nutritive ed organolettiche è consigliato consumarlo a crudo,.  Il sapore è gradevole, simile a quello delle nocciole.